水果分选机工作原理及分类

市售的大部分水果都是通过机器和人工的组合来进行分级的。水果分拣机毫发无损，没有丝毫误差。那么水果分拣机的类型是什么呢？

一、称重机

在重力分离器的初始阶段，采用杠杆原理进行分选。目前，有两种机械称重仪:固定测量天平、运动驱动带板、固定精细装置、运动测量天平。机械重量的选择不仅对果实危害小，而且具有更广泛的通用性。

2.尺寸选择器

浆液的大小取决于果实的大小，在水果分离器中深受了广泛的应用。目前筛选苹果圆果的主要方法有筛分筛选法、传代筛选法、滚筒筛选法、滚筒筛选法等。

3.内部质量分类器

水果的内在质量包括糖、硬度、酸度和内在缺陷。普通水果的内部品质主要取决于破坏性检测方法。目前，测定水果硬度的主要方法是应变法和声学法。

4.外观质量分类

外观品质分选机是一种根据水果大小、表面缺陷、颜色、形态、成熟度等因素进行分选的分选机，其分选方法包括光电分选法和计算机图像处理分选法。色选法是根据不同颜色反射的光波长原理对水果颜色进行筛选的一种筛选器。